Ristorante Maria Grazia a Nerano
I proprietari di Relais Vittoria gestiscono da ben tre generazioni lo storico ristorante Maria Grazia, situato proprio sulla spiaggia di Nerano.
Maria Grazia è un piccolo approdo sulla Costiera Amalfitana, famoso per aver inventato gli spaghetti con le zucchine, preparati solo con ingredienti freschissimi e seguendo una sapiente ricetta che, ancora oggi, nonostante i numerosi tentativi, resta segreta.
La pietanza nacque nel lontano 1952 quando il principe Pupetto Sirignano, cliente abituale dell'allora osteria, insieme con nonna Rosa, padrona di casa, tra una risata e uno scherzo misero insieme i preziosi ingredienti e crearono il famoso spaghetto con le zucchine.
La cucina del ristorante Maria Grazia si compone, inoltre, di specialità marinare che variano ogni giorno in base al pescato, questo garantisce a tutti gli ospiti piatti sempre freschi e di ottima qualità.
Il ristorantino è gestito in modo familiare ed è recensito su tutte le guide gastronomiche più importanti.
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